飲食

2012年8月31日金曜日

想像で毎日博打



「おから」でケークサレ的なものが作れるよね?!

と思いつきまして。


1:コーン と おから をバターで炒めて、適当に味付け。

2:卵2個と適当に生クリーム、チーズ、マヨネーズ少々を入れて混ぜる。

3:「1」に「2」をさっくり混ぜる。

4:型に入れてアスパラとパルメザンチーズを振る。

オーブンで適当に40分位、焼く → 出来上がり~♪



「料理本を見る」 とか 「マニュアルに沿う」 とかが まったく出来ないのです。

超、めんどくさがりの私は 絵の具を混ぜて色を作るように

「コレとアレを組み合わせたら ~な味になるんじゃないかな」

と冷蔵庫にあるモノとその日、安い食材で

「想像のみ」.....という博打のような料理?!で日々しのいでます(笑)


駄目ダメな私が唯一、人から吸収できるレシピ方法は

外食して美味しい!と思った料理を

「舌」で分析して記憶しておく位です(汗)







勉強する場所♪

髪が伸びて、ヘアスタイルがイヤになると

洋服などの身だしなみもどうてもよくなって

なにもかもにやる気がうせてしまうので

(定期的に手入れをしない私に問題があるのですが....にゃはっ!)

そういう時の駆け込み寺的存在でお世話になってる美容室が




長年、コツコツ集められた

USのヴィンテージの家具や小物が

ディスプレイされていて、見れるのも楽しいです。


オーナーさんを筆頭に

スタッフは猫にノックアウトされてるので

通販でしか買えない「ねこのきもち」も読めます(笑)

日本の古い書籍~絶版になってる洋書まで

「ここは美容室? 図書館?」

と入手困難な貴重な本を手にとって読めるのも

私にとっては とても楽しい時間です。


いつも 好きなドリンクを用意してくれます。

外のベンチにて。

あ.....猫ちゃんコースター!


ファ~とあくびをした後に「伸び」をしてるみたいな猫ちゃん。

成猫より少し華奢な大きさくらいで

コケで作られてました。

フラワーアレンジメントをしてる方に

作ってもらったモノだそうです。


たま~に借りるトイレ。

ドアノブは真鍮ですが

「指紋」とか付いてるのを見たことがありません。

本当にピッカピカです。

一度、ドアノブについてスタッフ君に

聞いたことがありますが

恥ずかしそうに

朝、スタッフが掃除の際に

ピカールでピッカピカに磨くようには心がけてます、

と話してくれたので

それを常に心がけて

ひょっとしたら、朝だけでなく

日に何度か、スタッフが何気にこっそり

磨いて「ピッカピカ」をキープしてるのかもしれません。


洗面所の真鍮の蛇口もピッカピカ。

隅々まで常に行き届いた掃除、

沢山のお客さん一人ひとりの

趣味思考をさりげなくインプットしてるので

「こんなの読みます?」と持ってきてくれる雑誌や本は

ドンピシャだし

スタッフのみなさん、マニアック、といいますか

多趣味で関心ごとが多いので

たくさん、自分の中の引き出しをもってるから

お客様の趣味嗜好の会話の流れに持っていくのも

はぁ....すごっ!

どんだけ お客様に決して気づかれない

気持ちのよい気配りをしてるんだろう、と

いつも こっそり 学ぶ事が多いです。

学んだ中で唯一実践できてるのは

DURAMのショップの朝の掃除は

何よりも優先して手抜きをしないこと。

常に綺麗をキープする。

って事くらいで 

まだまだ 「得た」だけで実践できてないことは山積みです(苦笑)











2012年8月25日土曜日

想い出


スタッフの娘ちゃん姉妹から差し入れです。

我が家の兄弟猫(おじさんくん & とら太くん)

「あか が おじさんくん」 だそう♪

鼻のまわりにヒゲが3本。

くちもちゃんと描かれてます。

広告のチラシ

毛糸

積み木

なにか一つあれば

子供達は限りなく色んな「楽しい」を発見する天才です。

私も小さい頃から

「針と糸」 があれば 一日中なにか作って楽しんでました。


















2012年8月20日月曜日

夏休み

にゃらん弟子 初めての旅 NO.1



NO.2


NO.3


NO.4



NO.5


2012年8月19日日曜日

ねこの日常



マッサージ

料金:1分 1またたび


昨晩はちょっと外食♪

ネコロー

にゃんこ寿司


チーム「ねこ」

団結力あり。


人間の力も借りたい 忙しいねこ社会


夏休み 後半

バカンス中


neco

きゃわいい猫ちゃんの動画です。




2012年8月18日土曜日

初の工房♪


8月1日に工房が引っ越しました。

新しい工房の場所は「こちら♪」

今日、初めて工房に行って来ました。


晴天だったので

明るい日差しが差し込んでました。

周りは山や田んぼに囲まれてる

のどかな場所なので

日陰からは涼しい風が入ってきます。


DURAMの商品は

大きな牛革1枚を裁断する事から始まります。

「1枚の革を自分たちの目で見て触る」

この段階から縫い上げまで

DURAMの工房で

すべて手仕事で行われてます。

工房のスタッフ皆が

それぞれ

目で見て

手で触り

指先で感触を確認し

ようやく 商品が出来上がっていきます。



大きな革を50cm幅くらいに裁断してから

一枚一枚、丁寧に

革の裏面の毛羽立ちを処理する液を

ハケで塗って

自然に乾かします。

この工程からすべては始まります。

ここから

一つずつパーツを切り出し

パーツのすべての革の端を磨き

木槌でコンコン

革に穴をあけて

ようやく

手縫いできる準備の出来上がりです。

ここからは、みなさんが想像できるような感じで

両手に針を持ち、

一針 一針

縫っていきます。

工房のみんな それぞれが

革と真剣に丁寧に向き合い

たくさんの愛情がこもって作られるんだなぁ、と

再確認した今日でした。



手は動かしつつも

ダジャレ(ギャグのレベルではない......)あり、

おやつタイムあり、

福岡の美味しい食べ物の話題で盛り上がり

仕舞いには

「あ~~~、ビール飲みたくなるね!」

(昨年、実際、社長は工房で自家製ビール作ってました♪)



こういう柔らかい空気感の中から

日々生まれるDURAMの商品達


DURAMの商品を使ってくれる皆様にも

ハッピーが伝わるといいな♪



工房の庭にはベンチがあるので

残暑を超えたら

ベンチで縫うのも楽しそうです。


やっぱり 「緑」はいいですね。

休憩時間に

ぼぉ~と向かいの田んぼや山を見てました。



仕事中はぼぉ~としてないつもり.....ですが

木槌で手を打ちそうになりました(汗)



明日は通常通りショップに立ってます。

みなさん、夏真っ盛りですがご来店 お待ちしてます♪

2012年8月15日水曜日

オセロゲーム


こんにちは。

夏休みも残りわずか。

少しづつ、ショップも 

「秋」 をイメージしたディスプレイに替えつつあります。



2連休♪

久しぶりに 革の工作をしてます。

一応、猫ちゃんの顔シルエットです。

うちには兄弟猫が2匹居ますが

邪魔はしてくれても 手伝ってくれません。

邪魔するのに飽きたら

テーブルに座って

私がちゃんと 作業してるか 見張ってます。

そのうち あくび とかしたり、

「ミニャーン!!」 ( 訳 : カリカリ(餌)が入ってない! )

と 私に声かけしたり

各自のお気に入りの場所に 昼寝しに行きます。


2012年8月10日金曜日

オリンピックと花束

「なでしこジャパン VS アメリカ」

運よく、翌日が休みだったので

リアルタイムで観ました。

選手達が頑張ってる姿、

顔面に足が当たっても 鼻血すら出ず

立ち上がって進んでいく姿、

怖さ・痛さへの恐怖心なくボールをしっかり受け止める福元さん。

もう、金とか銀とか、勝つとか負けるとか関係なくなって

本当にありきたりですが

「感動をありがとう!」 と 

一人、早朝TVに向かって大きな拍手をした私でありました♪



で、表彰式の時に選手に渡される花束も素敵だな~と

そっちの方も気になってたら

カナダの選手も

澤さんも

アメリカの選手も

メダルと一緒に渡される花束の香りを嗅いでるから

良い香りがするんだろうな、

オレンジの薔薇も気にかかるし、

アレンジも誰がやってるのか興味津々になり。

インターネットって便利ですね♪


贅沢にギュッ、と綺麗にアレンにしてブーケにされた

薔薇とハーブの香りだったんだ、と納得。


ちなみにこちらは

「伸びをする猫ちゃん」

お世話になってる美容室にて。

お花のアレンジをしてる方に

オーダーで作ってもらったそうです。

素敵過ぎます!!!

2012年8月9日木曜日

猫の手も借りたい?!

DURAMには実は......

こっそり 助っ人?が居るんです!


一番、若手の御曹司 

実は彼が代表取締役かも、という噂があるとかないとか(笑)

海(かい)くん

猫らしいアーモンド形の瞳は

くりっくりで大きく、ハンサムボーイ!


1日の大半は寝っころがって

猫の手なんか借りたくない.....といいたくなる

まったく 役に立ちそうにない ぐうたら兄弟猫

「おじさんくん & とら太くん」



猫好きが生じて

商品にまぎれて ちょこちょこ 猫グッズ。


「フクロウと猫」

この箱が欲しい!という理由だけで買ったクッキー。

もちろん、中身はペロリと食べて もう無いよ~(笑)


木の葉モールのスタッフさんが

「猫、好きやろ~」とくれた猫の切手。


ゆっくり一生をかけて集めたい

ディックブルーナの「BLACK BEAR」シリーズの本


これはパリの蚤の市で見つけた50’S位の猫ちゃんのソフビ。

ちょっと可愛すぎで、あまり飾られることはないかな。

なんとなく、置いてみたけど やっぱ 雰囲気が合ってないかな。



私の夢は

シチリア島に猫を観にいくこと。

たとえ、そこでマフィアに殺されても、悔いはない(笑)

あとは、世界中でとびきり気に入った猫のグッズを集めてみたい。

この夢は10年くらい変わってないです。

DURAMスタッフはみんな動物が大好きです♪


2012年8月8日水曜日

引越し実感


工房が

糸島の桜井という場所に引越ししたので。

お店でも

せっせと、取り扱い説明書などの

住所変更のシールを貼ってます。

こういう、単純作業も大好きです。




ショップで販売スタッフの募集を始めました。

ご興味のある方は下記をクリック、参照くださいね!


2012年8月5日日曜日

財布の整理とか革靴とか



お財布の買いなおしの際はたいてい2パターンに分かれます。

長財布 か 二つ折り

ちなみに私は長財布を使ったことがありません。

スタッフの皆は長財布を使ってるみたいです。


 先日、ふと財布の整頓をしました。

出てくる、でてくる。 

何が?って

いろんなパン屋さんのポイントカードです(笑)

パンが大好きでたまらない私は

とにかく 車で通って見かけて入った事のないパン屋は

必ずといっていいほど、立ち寄ります。

でも、どこもたいてい有効期限は1年間。

どう考えても、1年間でポイント満タンはムリだろ....

と思うカードを有効期限から逆算して

仕分けしてたら

満タンにならないであろうカードが10枚近く、ありました。

それに混じって有効期限が切れたレコ屋やケーキ屋のカードなど。

常日頃、お客様に

「意外と使わないカードって持ってますから、

整頓したらそんなに財布のカードポケット重要ではないですよ」

なんて言ってる場合じゃなかったですね.....(苦笑)



なるべく不要な物は持たない方が楽チン、ってのが自論です。

探すの面倒だし、

埋もれたら記憶から消えてるし。

自分がすんごく気に入った物だと

思い入れがあるから気づくとずっと使って愛着沸いてるし。



靴とかは

気づけば10年~20年選手たちが

うちの下駄箱には居ます。

手入れもしますが、消耗したソールはどうしようもないから

レザーソールを張り替えてもらったり

ガラスレザーはコーティングのメンテナンスに出したり。

革にオイルを塗り込んだり、

色を塗り込んだり、

玄関先に新聞紙を敷いて、

汚れてもいいように短パン履いて、エプロンつけて。

そういう「手入れ」の時間はたいそう楽しいですよ♪

色んな種類のオイルやブラシ類を

並べて眺めてるのも楽しいかな。






2012年8月3日金曜日

7月義援金収支報告



木の葉モール限定

チャリティーキーホルダー¥500
(携帯ストラップのタイプもあります)


色は5色です。


左側 → 未使用

右側 → 経年変化したもの





7月のチャリティーキーホルダーの売り上げ報告です。

(月末までの1ヶ月分を翌月上旬に

定価¥500のうち¥350を赤十字の「義援金」へ払い込みしています。)


7月1日~7月31日 9個

9個 × 義援金¥350 = ¥3150

2011年4月~2012年6月現在累計¥112,350-です。


私の実家は大分県の中津市です。

今回、大雨が降って耶馬溪地区などは

大きな水害がありました。

「自然」 偉大で 強くて 怖い



2012年8月2日木曜日

大濠花火大会

8月1日

毎年恒例の「大濠花火大会」の日です。

人ごみは苦手ですが

この花火大会だけはなぜかOKな私です(笑)

相方さんと一緒に自転車で行くのが恒例になってます。


星の形の花火とか

台風が接近してるので

木々が揺れて涼しい風が吹いてました。

残暑が終わった後のような感じで

こんなに涼しい中、見れるのは最初で最後かな、と。



恒例

ラスト5分前

贅沢打ちです!!!




「バンッ!」

「バンッ!」

「バンッ!」

と空に鳴り響く花火の音は

とても澄んだ潔い音




相方さんは

凄過ぎる贅沢な連発の最後に一言

「じーっと観てたら、吸い込まれそうにならん?」